Dragi bralci, danes delijo njegovo skrivnost ohranjanja zelenja svež in dišeč. Brez zamrznitve! Mislim, da je veliko uporabno življenjsko taksist. In morda nekateri že poznate to metodo.
Ker živim v mestu, ni možno, da bi sprejeti svežih zelišč z vrta. Sem ga kupil v supermarketih. In pogosto se zgodi, da odprete vrečko / pladenj z dišečimi svežimi zelišči, malo uporabljajo za kuhanje, ampak po dan ali dva preostala zelenicah uvela in izgubila svoj vonj in videz. Ne morem stati tako blede zelene barve!
Kaj storiti? Tukaj je izhod. Takoj, ko listje jo prinesel domov in odprla paket, takoj vse sesekljamo. Če imate več vrst zelišč, kot so koper, drobnjak, peteršilj, vse vrste narezane posamezno ali mešano, če ne bistveno.
In zdaj skrivnost: dodamo sesekljane svežih zelišč v čisto, suho stekleno posodo in pokrijemo s pokrovom. Ne boste verjeli, vendar je ta način zelišča je mogoče shraniti na teden in bo sveže, kot če bi to le bilo ripped z vrta! Vas bom zagotoviti!
Uporabljam majhno stekleno posodo s kovinskim Zamašek z navojem izpod tele. Upam, da moj nasvet bo pomagal nekomu! Hvala za vašo pozornost!