Danes obvestite svojega receptov hitro in zelo okusne cevi, napolnjenih. Zunaj hrustljavo testo in sočno znotraj polnjenje - okusno! Te cevi so jedli celo hitreje kot pripravljeni :))
sestavine:
moka
rastlinsko olje
voda
soli
klobasa
sir
jajca
Priprava:
Zamesimo testo za cevi. Mešamo 1 skodelico tople vode in soli za okus (okoli 0,5 žličke), dodamo 1 skodelico rastlinskega olja in moke. Moka čaka, da dobimo elastično testo.
prav pomembno opozorilo o olju: sem napisal je res, bi moralo biti 1 skodelico. Če dodate manj, v procesu peke testo izsuši in ne izkaže za cevi in krekerji. Ne skrbite, testo je zelo dober v tem.
Torej, zgnetemo testo, ga razdelite na 25-30 enakih delov - to je, koliko bomo dobili cevi.
Pripravimo nadev. Zmešamo nariban sir in klobase (fino rezan ali rešetko ter). To je ena različica prelive. Dejstvo je, da so lahko različni: na primer, sir in zelišča, sir, gobe, ocvrtega mletega mesa in zelenjave. Na splošno velja, fit vse, kar boste našli v hladilniku.
Mi razvaljamo testo zelo redko. Na enem koncu položite nadev, malo rob, da bend navznoter, tako da ne polnjenja padel ven, in zaviti v cev.
Spread cev na naoljen papir ali položenega peko. Top mast kanal z jajcem in pečemo v pečici. Ko so cevi postane zlate barve - pripravljena. Dober tek za vas!
Če ti je všeč recept cevi - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar je zelo pomembno, da mi, ker sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate.