Zelo okusna omaka, ki zadnje čase kuham pogosto. Recept naučili v zadnjem času, vendar pa se je zaljubil v našo celotno družino. In kar je najpomembneje, se izkaže, okusno, krepko in hitro - za pripravo omake traja le 30 minut.
Priprava:
Na ponvi z vročim oljem dal sesekljano čebulo, 2 sesekljane strokov česna in malo svežega ingverja. Lahko poberem in osušimo, in jih je mogoče pripraviti sploh brez njega, če ni storil, kot so ingver.
Rahlo ocvrte, dobesedno 1 minuto, nato dodamo 300 g klobase. Zato je najbolje, da se krožnik - prekajene klobase, marmelada, klobasa, klobasa, slanina - na splošno, da je. Ampak, če imate samo eno vrsto, potem ne skrbite, še vedno ne dobite okusno :)) Fry klobase, med nenehnim mešanjem, dokler se ne rjava.
Zdaj, 1 velik zrel paradižnik poparjene z vrelo vodo, odstranite lupino, narežemo na kocke in ga pošljite na ponev. Po dal pol paprike, narezane na kocke ali trakove, ena mala korenje, nariban.
Nalijemo 300 ml vrste dodajanjem sol in poper po okusu, 2 žlici paradižnikove paste. Lahko dodate vse začimbe, in včasih sem dal Provence zelišč.
Kuhamo na srednjem ognju, občasno premešamo, do takrat, dokler omaka zgosti in voda izpari. Nato zaprite pokrov, izklopite toplote in pustimo še 5-7 minut.
To je bil s testeninami, krompirjem, ajde. Potresemo s svežimi zelišči. Zelo okusno! Dober tek, moji dragi prijatelji!
Glej tudi:Ribe pod nariban krompir v pečici. Preprosto in okusno
Kaj počnem na zelenicah v hladilniku je bila sveža za en mesec. Moje življenje taksist
Če recept vam je všeč - za prodajo, kot je. Prav tako se naročite na moj kanal, da bi se izognili manjka nove recepte in članke. Hvala!