Delicious palačinke, ki sem ljubezen. Recept je zelo preprost, vendar kaj okus! Mmm, okusno! Bodite prepričani, da shranite to recept v kuharsko knjigo!
Sestavine za palačinke:
Jajca - 5 kosov
Sir - 50 gr
Pšenična moka - 5-6 žlici
Rastlinskega olja - 2 žlici na testo in cvrtje
zelenje
Sol / poper po okusu
Jajčni metlico sol. To je najbolje narediti z mešalnikom. Vendar ne za dolgo, utrip takoj, ko je jajce masa gladka, izklopite mešalnik.
Dodajte sir na testo, naribanega na fin Rende. Priporočam, da izberete tiste sorte, ki so dobro raztopi. Dodajte moko v testo, sesekljane svežih zelišč in rastlinsko olje.
Mimogrede, ti palačinke dobro sprejeli in brez dodatka moke. Lahko namesto tega dal 2 žlici majoneze ali kisle smetane. Ampak sem se nekako navadil na moko, saj dodaja.
Palačinke spečemo na običajen način na obeh straneh rastlinskega olja. So dobro rouge in zrcaljeno. Od tega zneska bo približno 15 sestavin palačinke. Dober tek, moji prijatelji!