ime ta jed je izumil kuharji podložnikov in njihovih gospodarjev. In to pomeni "kmečko hrano" ali "kmečka juha." Vendar pa je beseda "kmetje" praktično izginila iz našega jezika in raznolik zdaj pogosto povezano z slanost to jed, ker je nujno vključiti kumarice, limona, kapre in včasih soljeno gobe. In ribe Soljanku pogosto dal soljene ribe.
V naše nacionalne kuhinje, obstaja tudi druga jed imenuje saltwortKi je narejen iz dušenim zeljem z mesnimi / ribe / klobase / kumarice / gobe.
Kapre in vložene gobe nisem okazalos🤷♂️
In kot realno saltwort mora vsebovati: nekaj vrst mesa ali mesa in vse vrste klobas / klobaso ali ribe, bo meso v moji verziji to tak👇
potreba:
*kos mesa (I - ostali puranov nog, prva dva nanašajo na druge receptih)
*klobasa prekajeni (imam še dva "rit" različnih
*klobasa - 1 kos
*čebula Čebula - 1 kos
*paradižnik - 1 kos
*kumare sol - 3-4 kosov
*korenje - 1 kos
*olive (koščic) -7-8 kosov
*limona - polovica
👇👇👇
kuhanje:
Zelenjava (paradižnik, čebula, korenje) cut samovoljno, kot ste ga uporabili vdreti v juhe, olive - rezine, klobasa - klobase - tudi po lastni presoji rez v(Ljubim klobasa rezine in klobase - slame). kumare sem rub na grobo Rende (moj sin ne razume kumare juho in jih šifriranje tako))) 👇
juha pivo ločeno. Ne pozabite odstranite peno (takrat bo juha prozrachnym👇
Medtem ko je meso kuhano, storiti zazharku: korenje in čebulo passiruem zelenjavni masle👇
Potem je tu še dodajanje Vse sosisochno- klobasa narezulki 👇
V tem času se je juha vrgel kumarice (lahko dodate tudi slanice) dal oljke. in zazharku dodajanje paradižnik in protushivaem več minut pyat👇
Vse to zbor "pivo" tomim 10 več minut Th. Dve minuti pred koncem kuhanja, zavil supets v pol limone.
v skladu z rezultati get dva litra okusne, krepko (in lepa, mimogrede) supa👇
In mimogrede, raznolik lahko imenujemo Ruski postprazdnichnym Hitro fudom: vrže vse, ki leži približno v hladilniku: ostanki klobaso, korenje, (lahko poper), olive, klobase, limone in oppaKot je dejal armenski šahist Tigran Petrosjan:
"Dober obrok lahko jedel dvakrat!"
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) za ogled oglaševanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanje - odgovor, z veseljem. Vse dobro! 🙏