Imamo dolgo časa cela družina jedla piščanca. Svinjina - zelo redko, goveje meso, preveč. Ampak piščanec samo strašno utrujena in v zadnjem času vse bolj kupiti purana. Še več, en kos, nisem enkrat videl, če sem iskren (in upam, da še). Zato smo kupili "Indeikin deli") Od vratu, na primer, da se bodo moji" mesne kocke "(na dnu članka bo vrgel off povezavo do objave o njih), file - otbivnushki in zvitki jeter - pašteta (tudi že v mojih člankov), in "noge", ki je z nogo in bokov: medtem Sem eksperimentirati.
v zvezi z kalorij puran, tukaj je, kako stojijo stvari:
* Kuhani Turčija = 195 kcal
* Spečen v peči = 125 kcal
* Za par = 84 kcal
* Ocvrti brez olja = 165 kilokalorije
* Dušena = 117,8 kcal
* Želodcev ptic = 143 kcal
* Jeter = 230 kcal
* Srčni = 115 kcal
* Fat puran = 900 kcal
* Usnje = 387 kcal
* Dojke brez / s kožo = 153/215 kcal
* Krak (golenica) kože = 235,6 kcal
* Stegna koža = 187 kcal
Kotni * = 153 kcal
* Krila = 168 kcal
Kaj se pripravljajo danes?
To je del goleni purana pečenega v gorčica - smetanovi omaki, ki paradižnik, sir "cap".Kaj potreba:
*puranje bedro (Imeli smo že razseka na tri dele, en del kuhanja)
*kisla smetana - 2 žlici. žlice
*gorčica (Vsak) - 1 jž
*paradižnik - češnjev paradižnik - 3-4 kosov
*nariban sir - 50-70 gr.
*sol / poper - na očeh))
puranje bedro postavitev na primernem vsebniku, shmyaknut s kislo smetano, gorčica in prašek sol in poper.
vse dobro bris Ta omaka, "noge" nekoliko Prebila nož z omako mesa ni prežeta samo od zgoraj. in ohranijo za 20-25 minut, meso marinira.
potem namaz "Noga" na pekač namaščen z (rahlo) z rastlinskim oljem. Rahlo, ker pod kožo "peš" se je pokazala tudi svojo maščobe in se bo pojavil pri peki.
od zgoraj vrgel paradižnik (ne moreš biti prepričan - češnja, navadna dela preveč dobro).
prašek nariban sir ladja v močno segret peči
10 - 15 minut bake nad visoko toplotno, skorja pojavil in nato še 30-40 minut tomim minut na srednjem ognju, dodajanjem malo vode, da popolnoma dušimo meso.
Postrezite z zelenjavo (ja ali pa samo)))
Tukaj je krasoten obrnjenega: sočno, mehko in okusno.
In tukaj je še ena stvar Indeikin mesa:
Posebnost tega izdelka je, da beljakovine Vsebovani v njegovi sestavi telo absorbira za 94%. Zato je file (kuhane, pečene in mn.) In druge "deli" ptice primerne za športne prehrane in celo priporočljivo za tiste, ki želijo izgubijo težo brez žrtvovanja mišične mase.
Lahko preprosto reči hvala majhen summoy👇
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) za ogled oglaševanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanje - odgovor, z veseljem. Vse dobro! 🙏