Hočem, da danes deliti z vami recept za polnjene zelje z mletim piščančjih prsi in kitajskega zelja.
Te polnjene pridobljeni okusni in nizkokalorična. Lovely obrok za hujšanje! Le 75 kcal na 100 gramov!
Potrebujemo naslednje izdelke:
- mleto piščančje prsi - 500gr,
- Kitajsko zelje - najboljši velik,
- 1 velika korenje,
- žarnica velika,
- 3- 4 česna,
- 50 gramov suhe riža (basmati I)
- paradižnikov pire 1 TSP,
- 2 žlici nemasten kisle smetane (I 10%),
- lovorjev list in piment.
- sol, mlet črni poper.
Priprava.
1. Pre-kuhamo v slanem kropu, dokler pol kuhan riž.
2. Za mehčanje Pekinški zelje sem ga dal v plastično vrečko, v mikrovalovni pečici za 5-7 minut. Nato ohladimo.
3. podrgnil sem korenje in sesekljano čebulo in jih prepražimo v teflonski ponvi nad kapljico olja. Kot vedno, je bolje, da dodamo vodo, da ne gorijo.
4. Nadev soli, poper, dodamo riž, nariban česen in del Praženje - korenje in čebulo. Mešani dobro.
5. Strinjam se na zeljni listi in začeli zaviti polnjene zelje. Sem bil zelo majhen zelje, tako da mi ni prekinil debel spodnji del lista. Svetujem vam, da kupite zelje zelje velika, da uporabite samo mehko del lista.
6. Duckies kupu zavita v globoki ponvi, potresemo s preostalimi zazharki korenje in čebulo. In nalijemo vodo, v katero smo raztopili žličko paradižnikove paste in 2 žlici smetane. Plus sem sol in malo Ostriž dal lavrushku in piment.
Če imate zelje in mleto končalo - cut zelje in pošlji na polnjene zelje v ponvi, bo prišlo do dodatne zelenjave na večerjo! In če vam je všeč več zelenjave v omako za polnjene zelje, uporabite več korenje in čebulo. Vse v vaših rokah in je odvisen od svoj okus!
7. Kuhajte polnjene zelje za približno 30 minut po vre na majhnem ognju.
Dober tek!
Naročite se na moj kanal, če vas zanima bom svojo pot na hujšanje okoloPP.
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!