5 najljubših SOLAT s paradižniki! Uporabno za vse!

5 najljubših SOLAT s paradižniki!

Z vami želim deliti recepte za solate s paradižniki, ki jih moja družina in jaz najbolj obožujemo. V tej zbirki boste takoj našli 5 originalnih solat za vse priložnosti. Vsi so enostavni za pripravo, so svetli, sočni in okusni. So kot nalašč za pripravo paradižnika v poletni sezoni.
Če želite kuhati izvirno paradižnikovo solato za praznično mizo ali za vsak dan, potem upoštevajte to zbirko receptov. Prepričan sem, da bo vsak našel solato po svojem okusu in primerno za vsako priložnost.

1. Solata s paradižniki in originalnim prelivom

Sestavine:

• češnjev paradižnik - 500 g
• Adyghe sir (mocarela, sir, feta) - 200 g
• oljke brez koščic - 1 pločevinka
• bazilika - 1 kup

Dolivanje goriva:

• česen - 1 strok
• sojina omaka - 1 žlička. l.
• med - 1 žlica. l.
• limonin sok - 2 žlici. l.
• mleti črni poper - po okusu
• sol - 1/3 žličke. l.
• oljčno olje - 4 žlice. l.

Recept za kuhanje po korakih:

1. Oprane češnjeve paradižnike damo v čisto vrečko in jih porazdelimo tako, da ležijo v eni plasti. Vzamemo kozarec ali skodelico in z dnom zmečkamo vse češnjeve paradižnike, da počijo.
   instagram viewer
2. Z dveh vejic bazilike odrežemo lističe in jih narežemo na večje kose ali pa jih natrgamo z rokami.
3. Adyghe sir narežemo na majhne kocke. Namesto Adyghe lahko uporabite sir, mocarelo ali feto.
4. Na dno posode, v kateri bomo postregli solato, damo sesekljane liste bazilike. Nato razporedite zdrobljene češnjeve paradižnike, po vrhu položite na kocke narezan sir in položite eno pločevinko izkoščičenih zelenih oliv.
5. Sedaj pa pripravimo zelo okusen solatni preliv. V skledo nalijte 1 žličko. l. sojino omako, dodajte približno tretjino čajne žličke soli, 1 žlico. l. medu, 2 žlici. l. limonin sok, tukaj stisnemo 1 strok česna skozi stiskalnico, poper in dodamo 4 žlice. l. olivno olje. Preliv dobro premešamo. Pripravljen preliv enakomerno prelijemo po solati in solato okrasimo z lističi bazilike.
6. Solata se je izkazala za svežo in lahkotno, originalni sladko-kisli preliv pa daje tej solati edinstven okus in aromo.

2. Solata s paradižnikom in sirom

Sestavine:

• paradižnik - 3-4 kos.
• sir - 250 g
• majoneza - 150 g
• česen - 2 stroka
• mleti črni poper - po okusu

Recept za kuhanje po korakih:

1. Trije sir na fino Rende. Paradižnik prerežemo na pol in izrežemo pecelj. Polovice paradižnika narežemo na rezine.
2. Dodajte 2 stroka česna v majonezo skozi stiskalnico in vse premešajte. Pripravljeno majonezo prestavimo v slaščičarsko vrečko za udobje.
3. Solato je najbolje zložiti v globoko skledo. Na dno položimo paradižnike in jih malo popopramo. Nanesemo mrežico majoneze. Položimo nariban sir in spet ponovimo vse plasti: paradižnik, majoneza, sir. V tem vrstnem redu zložimo celotno solato. Popra ni treba veliko, jaz sem poprala samo dve plasti paradižnika.
4. Čisto na koncu na sirno plast v krogu razporedimo rezine paradižnika, na sredino pa stresemo še malo naribanega sira. Solato okrasite z listi peteršilja.
5. Solata s paradižniki in sirom se je izkazala za zelo okusno in lepo.

3. Solata z jajčevci in paradižniki

Sestavine:

• jajčevci - 1 kos.
• sladka paprika - 1 kos.
• paradižnik - 3 kos.
• čebula - 1 kos.
• peteršilj - 1 kup
• rastlinsko olje - 6 tbsp. l.
• jabolčni kis (vino) - 1 žlica. l.
• sol - po okusu
• mleti črni poper - po okusu

Recept za kuhanje po korakih:

1. Ena sladka paprika narezana na kocke. Paradižnik narežemo na približno 5 mm debele rezine. Sesekljajte šopek svežega peteršilja.
2. Jajčevce olupimo in narežemo na rezine debeline 4-5 mm. Rezine jajčevcev položite v skledo in jih prelijte z rastlinskim oljem. Vse premešamo. Pripravljene jajčevce v eni plasti prepražimo v suhi segreti ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve.
3. Majhno čebulo narežite na pol obročke. Čebulo pražimo na zmernem ognju do lepe zlate barve.
4. Vse pripravljene sestavine dajte v skledo. Sol po okusu, poper, začinite z 1 žlico. l. jabolčnega ali vinskega kisa in 2 žlici. l. rastlinsko olje. Vse skupaj nežno premešamo in postrežemo.
5. Solata se je izkazala za zelo okusno, krepko in dišečo.

4. Solata brez majoneze s skrivno sestavino

Sestavine:

• paradižnik - 250 g
• kumare - 250 g
• sladka paprika - 2 kos.
• bulgur - 1/2 žličke.
• čebula - 1/2 kos.
• peteršilj - kup
• koper - kup
• limona - 1/2 kos.
• oljčno olje - 3-4 žlice. l.
• sol - po okusu
• mleti črni poper - po okusu

Recept za kuhanje po korakih:

1. Skrivna sestavina te solate je bulgur. Potreboval bo pol kozarca bulgurja, večkrat ga dobro speremo z vodo. V segreti ponvi raztopimo košček masla in v ponev stresemo opran bulgur. Med stalnim mešanjem bulgur pražimo na zmernem ognju približno 2-3 minute.
   Nato v ponev vlijemo kozarec vrele vode, premešamo in pokrijemo s pokrovom. Ogenj zmanjšamo na nizko in kuhamo približno 15 minut.
2. Kumare in papriko narežemo na kocke. Paradižnik narežemo na velike kocke. Polovico srednje velike čebule narežemo na majhne kocke. Čebulo lahko nadomestimo z zeleno čebulo. Na drobno sesekljajte šopek svežega peteršilja in šopek kopra.
3. V skledo vlijemo pripravljen in že ohlajen bulgur, sesekljano papriko, kumare, paradižnik, čebulo, koper in peteršilj. Sol po okusu, poper. V solato iztisnite sok iz polovice limone in začinite s približno 3-4 žlicami. l. olivno ali sončnično olje. Vse dobro premešamo. Solato lahko postrežemo takoj ali pustimo stati 20 minut.
4. Solata z bulgurjem in zelenjavo se je izkazala za zelo okusno, zadovoljivo in nenavadno.

5. Solata s tuno in zelenjavo

Sestavine:

• kumare - 200 g (2-3 kos.)
• paradižnik - 150 g
• kuhana jajca - 2 kos.
• konzervirana tuna - 160 g

omaka:

• rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
• jabolčni kis (limonin sok) - 1 žlica. l.
• sol - po okusu
• mleti črni poper - po okusu

Recept za kuhanje po korakih:

1. Kumare narežemo na pol kroge. Majhne paradižnike narežemo na četrtine. Kuhana jajca po dolžini razrežemo na 4 dele.
2. Polaganje solate. Na dno velikega krožnika položimo kumare. Na kumare položite sesekljana jajca. Nato položite pripravljene rezine paradižnika. Z vilicami nalomimo majhne koščke tune in jih naključno razporedimo po krožniku.
3. Priprava solatnega preliva. V skledo nalijte sol po okusu, nalijte 1 žlico. jabolčni kis ali limonin sok in 2 žlici. rastlinsko olje. Vse skupaj mešamo približno 1-2 minuti, dokler se vsa sol ne raztopi v omaki. Solato po vrhu popoprajte s črnim poprom. Vse skupaj z žlico enakomerno prelijemo s pripravljeno omako.
4. Solata s tuno in zelenjavo se je izkazala za zelo okusno in lahkotno.

video recept

Recept vzet iz moje kuharske strani gotovimop.com