No, zelo okusno, hitro in enostavno! Okus je res podoben šakšuki, saj so glavne sestavine enake. Tej jedi lahko rečete "lena šakšuka" ali "a la šakšuka", mi pa ji rečemo "paradižnik v jajčni omaki".
Poskusi! To je zelo okusno, takšno jed pogosto skuham za zajtrk ali za prigrizek, ko ne želim dolgo stati pri štedilniku, ker kuhanje traja približno 15 minut.
Torej, kako kuhati paradižnik v jajčnem nadevu:
Paradižnik operemo in narežemo na majhne kocke. Svetujem vam, da vzamete zrele paradižnike - z njimi imajo najboljši okus.
Sesekljane paradižnike razporedimo v ponev z majhno količino rastlinskega olja. Paradižnik dušimo na zmernem ognju pod pokrovom 10-12 minut. Včasih paradižnik premešamo.
Jajca s soljo in poprom stepemo do gladkega (sol in poper po okusu). Po želji dodamo še poljubne začimbe.
Paradižnik prelijemo z jajci, ponovno pokrijemo in kuhamo še približno 3 minute.
Postrezite vroče, posuto z zelišči.
Dober apetit, dragi bralci!
Sestavine:
zrel paradižnik - 3 kos
jajca - 6-7 kosov
rastlinsko olje
sol
poper
zelenje
Oglejte si še druge recepte na kanalu:
Če vam je bil všeč recept za paradižnik v jajčnem nadevu - všečkajte in se naročite na kanal. Hvala za pozornost!