Zelo okusna jed za zajtrk iz turške kuhinje. Takšen zajtrk z bučkami se izkaže za dišeč, zmerno zadovoljiv in vsem bo všeč. Nežne mlade bučke se odlično podajo k jajčni omleti, zelenice pa dajejo edinstven okus.
Ta zajtrk je zelo enostaven in hiter za pripravo. Lahko močno popestri vaš dnevni jedilnik. In zagotovo ga bodo cenili vsi, ki pazijo na svojo postavo in se držijo pravilne prehrane.
V sezoni bučk pripravite tak turški zajtrk, preprost in zelo okusen!
Sestavine:
- bučke - 1 kos. (250 g)
- jajca - 2 kos.
- peteršilj - 1 šopek
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo sestavine.
Eno majhno bučko, ki tehta 250 g, najprej narežemo na rezine, nato pa na majhne kocke.
Sesekljajte šopek peteršilja. Peteršilj lahko nadomestimo z drugimi zelišči, kot sta koper ali zelena čebula.
2. V ločeni skledi razbijte 2 jajci, sol po okusu in poper s črnim mletim poprom.
Vse zmešajte z vilicami do gladkega.
3. V segreto ponev z malo rastlinskega olja damo sesekljane bučke. Bučke pražimo na zmernem ognju, da rahlo porjavijo.
4. Temu dodamo sesekljan peteršilj in premešamo.
5. Na zelenjavo prelijemo stepena jajca. Vse mešamo z lopatko, dokler jajca niso kuhana. Zajtrk kuhamo na srednjem ognju, lahko tudi malo več kot povprečje.
Zajtrk je pripravljen, postrežemo ga vročega.
Zajtrk v turščini v 5 minutah se je izkazal za zelo okusnega in zadovoljivega. Pripravi se hitro in enostavno. Ne pozabite ga skuhati, mislim, da vam bo zelo všeč.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com