Nenavadna možnost poletnega zajtrka za vso družino. Ta recept za omleto v obliki zvitka z nadevom se izkaže za zelo okusen. Je lepa, dišeča, zadovoljiva in neverjetno okusna. Kot nalašč je za razvajanje družine z nenavadnim vikend zajtrkom.
Kljub nenavadnemu videzu priprava takšne jajčne zvitke ni težka, le navaditi se morate, da jo valjate kar v ponvi. V nadev lahko postavite vse primerne izdelke, ki so v hladilniku. Na primer, katero koli kuhano meso, klobaso, sladko papriko, katero koli zelenjavo.
Počastite svoje najdražje s tako izvirno omleto za zajtrk!
Sestavine:
- jajca - 4 kos.
- mleko - 100 ml
- šunka - 50 g
- sir - 50 g
- paradižnik - 1/2 kos.
- koper - 1 majhen šopek
- sol - po okusu
Recept po korakih
1. Najprej pripravite sestavine za zajtrk.
Majhen šopek kopra drobno sesekljamo.
50 g šunke narežemo na rezine, nato pa na majhne kocke. Šunko lahko nadomestimo s klobaso ali kuhanim mesom.
2. 50 g treh sira na grobo strgano.
Vzamemo 1 paradižnik, ga razpolovimo, potrebujemo samo polovico paradižnika.
Polovico paradižnika narežite na majhne kocke.
3. V skledo razbijemo 4 jajca, solimo po okusu in prelijemo s 100 ml mleka. Vse z metlico stepamo do gladkega.
4. 1 zajemalko pripravljene jajčne zmesi vlijemo v segreto ponev z majhno količino rastlinskega olja in jo porazdelimo po ponvi. Po vrhu omlete potresemo s sesekljanim koprom. Ko je omleta kuhana, jo kar v ponvi zvijemo in premaknemo na eno stran.
5. V ponev vlijemo naslednjo zajemalko jajčne zmesi. Na vrh položite pripravljene rezine šunke.
6. Spet počakamo, da se omleta skuha in jo obrnemo v cev. Vlijte 3. zajemalko jajčne zmesi. Potresemo z rezinami paradižnika.
7. Ponovno zvijte cev. In četrtič vlijemo jajčno zmes in jo potresemo s sirom.
8. Ponev zaprite s pokrovom.
Tako omleto ocvremo na ognju malo več od minimuma. Ko se sir stopi, odstranite pokrov in omleto prepognite do konca.
Omleta je pripravljena za postrežbo.
Polnjena omleta se je izkazala za zelo okusno in nenavadno. Je enostaven za pripravo in izgleda spektakularno na mizi. Ne pozabite pripraviti takšnega zajtrka, da boste presenetili in razveselili svojo družino in prijatelje.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com