Izkazalo se je, da je lahko najbolj navaden vinaigret veliko okusnejši, če nekoliko spremenite recept. Danes vam bom povedala, kako v zadnjem času pripravljam vinaigrette - tako okusna še nikoli nisem bila.
kuhanje:
Vsaka gospodinja ima svoj recept za popoln vinaigrette. Nekdo ima rad s kumaricami, nekdo doda zeleni grah, nekdo pa celo svež ali vložen paradižnik (ja, obstajajo takšni recepti)))
Na splošno obstaja veliko različic te solate.
Imam standardni komplet: pesa, krompir, korenje. Zelenjavo skuham ali pečem v pečici. Nato narežem na kocke.
Po tem, ko dodam kislo zelje (precej, ne sme prekiniti okusa vinaigreta, ampak ga le poudariti). Namesto zelja lahko dodam soljeno ali vloženo kumaro.
In zdaj najpomembnejša stvar. Značilnost moje vinaigrete je, da sem tja dal fižol v pločevinkah – bel ali rdeč, ni važno. In čebula - vendar ne običajna sveža, ampak vložena. Zelo, zelo okusno s tako čebulo!
Preliv - rastlinsko olje.
Kako narediš vinaigrette? Kaj želite dodati tej solati?
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za vinaigrette s fižolom, všečkajte in se naročite na kanal. Hvala za vašo pozornost!