Na policah trgovin ni vedno mogoče najti pravega masla. Vse pogosteje je ponaredkov, kjer je sestava polna rastlinskih maščob. No, tega niti ne morete imenovati olje.
Zdaj vam bom povedal, kako razlikovati pravo olje od tega, kar brezvestni proizvajalci imenujejo "olje".
No, najprej v trgovini pogledamo sestavo. Biti mora samo smetana. Če je več kot ena sestavina, je ne vzamemo - ni maslo.
Drugič, naravnost olja lahko preverite doma. Za to potrebujemo najbolj navaden kozarec ali skodelico.
Vanj vlijemo vročo vodo, damo košček masla in hitro, hitro premešamo.
Preveril sem maslo našega lokalnega proizvajalca. Piše, da je smetana pasterizirana.
In zdaj poglejmo, kaj se je zgodilo. Obstajata dve možnosti:
1 možnost: voda je postala belo motna, olje se je popolnoma raztopilo, le maščoba plava na vrhu. To pomeni, da je olje kakovostno, v sestavi pa je res samo smetana in nič več.
2. možnost: delci (grude) plavajo v vodi, ki se niso raztopili. Mislim, da vsi tukaj že razumejo, da je to ponaredek. To olje ni več vredno nakupa.
Moja voda je postala bela, olje se je popolnoma raztopilo
Jasno je, da v trgovino ne boste prišli s kozarcem vrele vode in jo preverili. Preverite pa olje, ki ga trenutno imate v hladilniku. Če je vse v redu, boste vedeli, da lahko naslednjič varno kupite.
V komentar napišite, kakšno maslo kupujete? Ste naleteli na ponaredke? Napišite imena blagovnih znamk - koristno in zanimivo bo za vse!
Preberite tudi:
Če je bilo v pomoč - všečkajte in se naročite na kanal, da ne zamudite novih publikacij. Hvala za vašo pozornost!