Nato so se pojavile informacije, v meniju omrežja KFC je bila v ozadju odhoda PepsiCo dobavljena soda iz Chernogolovke. In takoj je šel val - a kako je, ampak kako živeti zdaj, a ta soda ima okus po smeti vodi iz postajske kavarne v Mukho... gadsk, skratka.
Na splošno so si ločeni posamezniki prijeli srca.
Čeprav mi je všeč Chernogolovka. In limonade, tiste, ki so narejene po GOST. Ne smatram jih za boljše ali slabše od izdelkov Pepsi in Cola, so pač različne pijače in prepirati se, kaj je bolje, kaj slabše, kaj bolj škodljivo, je samo neumen holivar.
Zakaj vse to pišem?
Pravkar sem se odločil, da se spomnim "kavarniških" pijač iz svojega otroštva. No, povejte mi, kako sem jaz osebno trpel, dokler velika nosilca civilizacije, Pepsi in Cola okusna, nista prišla na naš trg kot svetilnik pitne demokracije.
Če vam povedo, da pred njimi v državi ni bilo nič piti, verjemite. To je moja beseda, verjemite mi.
Morali smo trpeti in se zadušiti z naravnimi sokovi. V vsaki kavarni so bili dekanterji z njimi v vrsti.
Se spomniš teh?
Iz trilitrskih pločevink so vanje vlili sok. Asortiman je bil izredno slab - paradižnik in breza - to je klasika, sliva z kašo, jabolko - z pulpo in bistrena, breskev (tudi z kašo), grozdje... Po želji so lahko mešanice češenj ali sokov, jabolko-hruška, spomnim se, da mi je bilo zelo všeč, ker ni rib.
Veste, zdaj takšnega soka skorajda ne najdete v prodaji, in če je, stane čisto nor denar. Ker naravno. Mimogrede, z zelo malo sladkorja. Predstavljajte si, kako težko nam je bilo. da smo bili prisiljeni piti tak sok?
Ampak resno, se je vredno spomniti nanj (takšen sok), saj se takoj zaslišijo kriki - fuuuu, ljubitelj merice! In ne morem razumeti, zakaj je mogoče trpeti na primer za nego Pepsija (ki se bo preprosto preimenoval), ne pa biti nostalgičen za cenovno ugodnimi, naravnimi in zato res uporabnimi sokovi.
O ja, vsaka kavarna, povezana s trgovino, je imela... soda.
Se spomnite avtomobila z bučkami, iz katerih se je točil fižol? K pečenju so dodali sirupe - narejene iz naravnega sladkorja. Da, tako »kemijo« kot naravne surovine bi lahko uporabili kot arome. Toda v sodobnih limonadah (isti "Kolakh") - očitno ni "organsko brez kemije".
Toda v kavarnah v kinematografih, v bifejih v gledališčih, v kavarnah so stregli pijače iz limone in brusnic. V bistvu morses. Izdelane so samo iz naravnih surovin – brez koncentratov. Bili so okusni, okužbe ...
Mimogrede, v kavarnah in kavarnah so bili aparati za kavo. In pitje kozarca za kavo sploh ni bila novost za sovjetskega šolarja. Visok zamegljen kozarec, v katerem je kot ledena gora plavala kroglica sladoleda, in iz njega štrleča slamica sta nespremenljiv atribut odhoda v kino. Spomnim se, da je bilo osemnajst kopej vrednih kozarca kave.
O nekaj vrstah plebejske ustekleničene limonade bi morda moral tudi molčati? Konec koncev so bili tako navadni, tako... sovjetski, da so že vozili zobe - vse vrste "Pinokio", "Sayan", "Baikal" ...
Ne, ne pozivam k temu, da je treba Colo, Pepsi in njihove izdelke izgnati s trga. Kaj za? Naj bodo. Raznolikost okusa je vedno dobra.
Pišem, da je bila ponudba pijač (brezalkoholnih) precej široka in bogata. In lepo bi bilo oživiti proizvodnjo istih sokov. Ker je trenutno ogromen del sokov v tetrapakirah badyaga nerazumljive sestave iz aromatiziranega prahu in vode. Poglejte Ali ali Tao Bao, ocenite, koliko Kitajska prodaja »koncentratov sokov« – osupli boste.
Da, okusne so tudi gazirane pijače, pripravljene po starih receptih.
Naj bo vse!
Ali se strinjaš?