Pozdravljeni! ☺️ Delim recept za slastne, sočne bruskete s paradižnikom in baziliko - precej poznana kombinacija, a zelo okusna! 😌 Iz podatkov sestavine, lahko skuhate dve vrsti brusket: 🍃 Paradižnik z baziliko 🍅 Paradižnik, olive, bazilika, mocarela #bruschetta #prigrizek #buffet terekhina.katerina
Sestavine: okusen kruh (ciabatta, zrna, siva zrna), paradižnik (pomembno okusen!), sveže zelen bazilika, olivno olje, sol, česen, mocarela (tista, ki se prodaja v slanici, najbolje kroglice mini)
Način kuhanja:
Vse sestavine dovolj drobno sesekljamo. Česen samo prerežite na pol. Mocarelo narežemo na enak način kot paradižnik.
Bruskete lahko skuhate s paradižnikom in baziliko. V tem primeru zmešajte nekaj sesekljanega paradižnika z baziliko, začinite z olivnim oljem in soljo po okusu. Lahko pa skuhate bruskete s paradižnikom, baziliko, olivami in mocarelo - vse premešajte in začinite z olivnim oljem in soljo po okusu.
Kruh popečemo v suhi ponvi do zlato rjave barve. Še vroče naribajte strok česna na obeh straneh. Nato pokapajte z olivnim oljem.
Na kruh damo nadev in okrasimo z vejico bazilike. Postrežemo sveže kuhane k mizi!👆 🍃Natančne postavitve sestavin ne navajam, ker je odvisna od velikosti rezin kruha, od števila brusket in od vaših želja!😌
Dober tek!☺️