Dišeča (še dišeča) dietna jed, hitra hrana, proračunska, za tešče, vegane, surovohrance in itd. trdoživi vztrajni vi, prijatelji moji-PP) In seveda vsem ljubiteljem zanimivega, novega, lahkotnega včasih - tudi lahko! #igra
Sestavine: srednje velike bučke, koper, česen, rastlinsko olje, med, jabolčni kis, sol, mleti črni poper, pekoča rdeča mleta paprika
Način kuhanja:
Čiste bučke in koper naj bodo približno enake. Bučke olupimo, narežemo na poljubno velike tanke rezine. Koper je primeren z vejicami, odstraniti morate le zelo debele. Ostalo operemo in poljubno narežemo.
Združite bučke, koper, sol, premešajte in pustite približno pol ure. Po odcejanju večine soka, ki je izstopal.
Česen zdrobimo, zmešamo z medom, kisom, oljem, papriko. S to mešanico prelijemo bučke in dobro premešamo. S to sestavo lahko pokrijete skledo, ne morete je pokriti, stiskalnica ni potrebna. In ohladite vsaj 3-4 ure. Odstranjeno za noč.
In potem, sumim, so vsi sosedje preslišali to slastno aromo svežine in začimb!