KBJU na 100 gr.: 105/11,8/3,1/7,2
Sestavine: osnova, riževa moka, jajce, naravni jogurt, kefir, rožičev/kakav, pecilni prašek, sladilo, nadev, mehka skuta 0%, skuta, želatina, voda, sladilo
Način kuhanja:
V posodi zmešamo jajce, jogurt, kefir in malo stepemo.
Dodajte suhe sestavine in dobro premešajte.
Testo prestavimo v kalup (kakršen koli, celo silikonski, celo plastično posodo) in ga damo v mikrovalovno pečico, kuhamo 5 minut pri največji moči.
Za nadev zmešamo mehko skuto, sir in sladilo.
Želatino zmešajte s toplo vodo in jo pošljite v mikrovalovno pečico za 15-20 sekund, jo vzemite, premešajte in ponovite 4-5 krat, dokler se želatina popolnoma ne raztopi, ne sme biti zrn. Glavna stvar je, da ne zavre!
Postopoma v mešanico skute vnesemo želatino, mešamo z lopatico, nato pa stepemo z mešalnikom.
Skutino zmes vlijemo v model za piškote in čez noč postavimo v hladilnik.
Prelit z naribano čokolado brez sladkorja. Dober tek. 🥰