Odločila sem se, da se pridružim skupnosti in dodam svoj recept za zvitke. Topljeni sir "Druzhba" izbrati zelo previdno brez nadomestkov. Majoneza priporoča provansalska. Šunko lahko nadomestimo s karbonado, kuhano klobaso itd.
Sestavine: trdi sir, topljeni sir "Družba", narezana šunka (ali podobno), majoneza, svež koper (manj možno), česen
Način kuhanja:
Rendal namažite z majhno količino rastlinskega olja. Trdi sir naribajte na srednjem strganju. Pripravljen nariban sir ni priporočljiv.
Koper operemo, osušimo, odrežemo peclje, drobno sesekljamo v predhodno nariban sir. Nalijte majonezo in malo premešajte.
Česen olupimo in stisnemo v sir.
Stopljeni sir pred tem za 20 minut postavimo v zamrzovalnik. Naribajte malo maščobe z rastlinskim oljem. Stopljeni sir naribajte na koper, sir in česen. Da temeljito premešamo.
Na rezine šunke damo žlico sira in previdno zvijemo v zvitek. Položite stran s šivom navzdol na krožnik. Ponovite z ostalimi rezinami. Pošljite krožnik z zvitki v hladilnik za vsaj 30 minut.
Dober tek!