Torta je narejena iz želeja in piškotov. Za pripravo te sladice je potreben čas. #valentinovo #igra
Sestavine: sladkorni piškoti, maslo, mleko, suhi žele, suha smetana, jagodni jogurt, želatina, kakav v prahu
Način kuhanja:
Tri silikonske modelčke napolnite s tremi okusi želeja, ohladite čez noč.
Piškote spremenite v drobtine, dodajte kakav v prahu, stopljeno maslo in 50 ml. mleko. Če so piškoti suhi, dodamo še malo mleka.
Želatino namočimo v 1/2 skodelice hladne kuhane vode. Ko nabrekne, zavremo. Jogurt razdelite v tri skodelice. Jogurtu pred uporabo dodajte želatino, sicer se bo hitro spremenila v žele. V vsako skodelico jogurta dodajte 3 žlice. žlice stopljene želatine
V kalupu premera 16 cm. plasti sestavine. Najprej damo mešanico piškotov, prelijemo jogurt z želatino, postavimo v zamrzovalnik za 10 minut. Na vrh položimo silikonski kalup. Nato spet piškoti, jogurt, 10 minut v zamrzovalniku, žele in to ponovimo trikrat. Na koncu vrhnje žele iz kalupa.
Med pripravo kreme torto damo v hladilnik. Suho smetano stepemo s 150 ml. mleko (kot je zapisano v opisu). Robove torte premažite s kremo. Ostalo damo v slaščičarsko vrečko z nastavkom in okrasimo. Torto okrasite tudi s čokolado, sladkarijami ali sadjem.