#igre Številne gospodinje so že pripravile takšne palačinke. Zato sem se odločil, da prevzamem štafeto pri pripravi teh palačink. To so sladke in hrustljave palačinke.
Sestavine: - moka - koruzni škrob - riževa moka - sladkor - jajce - mleko - sol - vanilijev sladkor - rastlinsko olje l. zato sem dodal toliko
Način kuhanja:
Vse suhe sestavine dodajte v skledo. Nato dodajte jajce in mleko. Mešajte z metlico, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte rastlinsko olje in ponovno premešajte do gladkega. Dobite tekoče testo. Testo vlijemo v slaščičarsko vrečko, odrežemo nos vrečke (d = 3-4 mm)
Ponev segrejemo (pečemo v SUHI ponvi) in testo naključno iztisnemo iz vrečke, tako da nastanejo abstraktni motivi. Vsako palačinko popečemo na eni strani in jo desno v ponvi zvijemo v zvitek. Zvitke razporedimo po pekaču in damo sušiti v pečico, ogreto na t 90-100*C, 30-60 minut.
Shranjujte v nepredušni posodi (do 1 meseca). To je okusno!!! Kuhajte z ljubeznijo in dober tek!!!