Tako pito ali enolončnico iz ovsenih kosmičev skuham namesto kaše za zajtrk. Izkazalo se je veliko bolj zanimivo in okusnejše, nihče ne zavrača takšne "ovsene kaše". Dodam kar nekaj sladkorja, tako da prilagodite po svojem okusu. Poleg tega lahko postrežete kondenzirano mleko, marmelado, med ali kislo smetano. #za zajtrk #pita #enolon #bezmuki #igre
Sestavine: ovseni kosmiči (lahko dodate 1/3 kosmičev več žit), mleko, jajca, sladkor, sol, vanilijev sladkor, cimet, pecilni prašek, jagode, jabolka, maslo
Način kuhanja:
Kosmiče prepražite v suhi ponvi (ne morete cvreti). Prestavimo jih v skledo, prelijemo s toplim mlekom. Premešajte. Pustite stati 15-20 minut. Posebej dobro premešamo sladkor, jajca, sol, vanilijev sladkor, cimet. S to mešanico prelijemo nabrekle kosmiče, premešamo. Dajte pecilni prašek, premešajte. Damo v namaščeno obliko (jaz vzamem 20x20 cm). Zgladiti.
Po vrhu narežemo na kocke narezana jabolka, jagode (ravno zmrznjene), maslo, narezano na tanke cvetne liste, potresemo z malo sladkorja. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40-45 minut. Osredotočite se na svojo pečico.
Pita je dobra tako vroča kot hladna. Za več podrobnosti si oglejte video Bon appetit!