To je zelo poenostavljena različica recepta. Seveda se ne izkaže tako spektakularno kot kuhano po izvirnem receptu, ampak po tem receptu kuhate lahko super hitro in iz preprostih razpoložljivih sestavin 😜 In jed bo izpadla dišeča in zelo okusno! 👌 #igre
Sestavine: ribe (poljubne, vendar brez kosti), za marinado:, limonin sok, sol, za testo:, moka, voda, čili v prahu, mleta kumina, kurkuma, curry, sol, soda, olje za cvrtje, limeta in cilantro za serviranje
Način kuhanja:
Ribo narežite na srednje velike kose. Filete pokapajte z limoninim sokom in soljo. Pustite marinirati 15 minut.
Zmešajte moko, sodo in začimbe za testo.
Testo razredčimo z vodo do gostega želeja.
V globoki ponvi segrejte večjo količino olja za cvrtje. V njem bi morale plavati ribe. Ribo posušite pred odvečno vlago, potopite v testo in ocvrete.
Na splošno se takšna riba postreže kot predjed – predjed, lahko pa jo pripravimo tudi kot glavno jed in postrežemo s kuhanim rižem, limeto in vašo najljubšo omako. Dober tek!