Dober dan, hujšanje!
Danes želim govoriti z vami o siru. To je izdelek, ki ljubi najbolj, in nekateri preprosto ne more storiti brez njega. Spomnim se, da je bila risanka Chip in Deil reševanje? Prišlo je znak Roquefort, ki nudi reakcija na sir).
Sem tudi ljubezen sir, prej ga uporabljajo pri kuhanju, kjerkoli je to mogoče. Zdaj sem poskusil vse enaka omejitev kot maščoba vsebuje sir dobro.
Vendar pa samo opustiti sir nima smisla.
Sestavek vsebuje beljakovine, mlečne maščobe, minerale, vitamine in Ekstrakti.
Beljakovine sir, podoben v aminokislin v beljakovinskih tkiv in organov, zato se dobro absorbira, je bolje kot beljakovin iz svežega mleka.
Približno so 3% sira mineralnih snovi, velik delež pripada kalcija in fosforja. Skupaj z njimi vsebujejo cink, jod, selen, železo, baker, kalij, vitamine: A, D, E, B1, B2, B12, PP, C
V tem članku želim dati siri razvrstitev po vsebnosti maščobe, saj je vsebnost maščobe proizvoda v interesu tistih, ki izgubijo težo.
Obstajata dva koncepta - maščobe v bistvu suhi, izražena kot odstotek, in vsebnost maščobe v končnem sira.
Na nalepkah s kolesi sir in zatiči, navadno naveden maščobe sir kot odstotek - recimo, 40%, 50%, itd Te številke kažejo na odstotek vsebnosti maščobe v suhi snovi sira.
V končni sir je maščoba je skoraj 2-krat manj natančno preberite oznake pri izbiri sir.
Eden od nemasten sir, so naslednji:
- vložena siri (Adygei, sir, mozzarella, suluguni, feta, kadi): kcal - 210-310, proteini - 18-25, maščobe - 18-25,
- skuta siri: kcal - 200-250, proteini - 6-10, maščobe - 18-25,
- topljeni sir: kcal - 230-290, proteini - 18/09, maščobe - 19-25, ogljikovi hidrati - 3-10.
Nadalje že obstajajo siri in poltrdi in mehki sir.
sir poltrdna vsebuje: kalorij - 320-350, beljakovine - 23-28, maščob - 25-30.
trdi siri: Kcal - 360-400, 25-33 proteinov, maščob - 28-35.
mehki siri (Brie, Camembert, Roquefort, Dor Blue) vsebuje: kalorij - 350-400, beljakovine - 25-25, maščobe 28-35.
Naročite se na moj kanal, če vas zanima, sem šel svojo pot za izgubo teže za približno pravilnega prehranjevanja.
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!