Neverjetno preprost kreker za čaj v 15 minutah se izkaže za nežen, hrustljav in zelo okusen.
Takšen kreker s semeni, sezamovimi semeni, lanenimi semeni bo odličen prigrizek ali dodatek k siru ali vinu.
Priročno ga je vzeti s seboj v naravo, na delo - kjerkoli. In ta kreker otroci preprosto obožujejo.
Kar je pomembno, imajo ti piškotki za razliko od kupljenih v trgovini "čisto" in naravno sestavo.
Če tudi vi radi okusno hrustanete, je ta recept za krekerje za čaj v 15 minutah za vas!
Sestavine:
- pšenična moka - 200 g
- mleko - 150 ml
- koruzna moka - 100 g
- lanena semena - 4 žlice. l.
- sončnično olje - 4 žlice. l.
- pecilni prašek za testo - 1 žlička. l.
- sol - 1 žlička. l.
- sladkor - 1 žlička. l.
Recept po korakih
1. V skledo vlijemo 200 g pšenične moke, 100 g koruzne moke, 1 žličko. pecilni prašek, 1 žlička sladkorja in 1 žličko. sol.
Vse skupaj zmešamo z žlico.
2. V suho zmes vlijemo 4 žlice. l. sončnično olje.
Temu dodamo 150 ml mleka.
Testo najprej gnetemo z žlico in nato z rokami. Testo naj bo gladko in se ne lepi za roke.
Če je testo zelo lepljivo, lahko dodate še malo pšenične moke.
3. V skoraj pripravljeno testo dodajte 4 žlice. l. lanena semena.
Vse zmešamo do gladkega.
Tudi tak kreker lahko pripravimo s sezamovimi semeni, makom ali oreščki.
4. Končano testo razvaljamo v pravokoten list, ki ga rahlo potresemo z moko.
Testo razvaljamo čim tanjše. Debelina testa ne sme biti večja od 2 mm, potem se bo kreker izkazal za okusen in hrustljav.
Razvaljano testo narežemo na približno 4 krat 4 cm velike kvadrate.
5. Končane kvadratke prestavimo na pekač, obložen s teflonom ali pergamentnim papirjem.
Damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 12 minut.
Domači kreker se je izkazal za zelo okusen, hrustljav in okusen.
Za veliko družino pecite vsaj 2 obroka naenkrat. Otroci obožujejo ta kreker.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com