#igre Zelo preprosta in okusna jed. Z njo lahko skuhate katero koli prilogo. Kot začimbo sem uporabila danes svojo najljubšo začimbo za piščanca, darilo Cookpada, tudi malo muškatnega oreščka. Izkazalo se je mehak in dišeč file. Poskusite 😋
Sestavine: puranje file, za marinado: jabolčni kis, olivno olje, med, sol, paprika piščančja začimba, muškatni orešček, črni poper
Način kuhanja:
Pripravite sestavine (med in muškatni orešček nista na fotografiji). File narežite na koščke. Pripravite marinado: v manjši posodi zmešajte olivno olje, kis, med, sol, poper, muškatni orešček, začimbe za piščanca.
File prestavimo v skledo, prelijemo z marinado in dobro premešamo. Pustimo 30 minut, file lahko občasno premešamo, da se dobro prepoji.
Ponev dobro segrejte. File damo v ponev in prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve. Nato v ponev dodamo preostanek marinade in pustimo na majhnem ognju s pokrovom še 5-10 minut, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
Pripravljeni file lahko postrežemo. 😋