Svinjina v paradižnikovi smetanovi omaki se je izkazala božansko okusna, nemogoče jo je odložiti :)) Skuhala sem jo v počasnem kuhalniku. Ko sem ga poskusila, sem ugotovila, da sem našla svoj recept. Poskusite sami). #svinjina v kremni omaki #recepti za svinjino v počasnem kuhalniku #igre
Sestavine: svinjina (hrbet) 🐖, čebula 🧅, česen 🧄, grah, sol, rdeča pekoča paprika 🌶, lovorjev list, 🍃 mleti muškatni orešček, kisla smetana, paradižnikova pasta, moka, voda, sončnično olje za cvrtje
Način kuhanja:
V počasnem štedilniku sem vklopil način "cvrtje mesa" - 1 ura; prelito olje; Pustite, da se segreje nekaj minut.
Svinjino sem oprala, narezala na 3 × 1 cm, poslala v počasni kuhalnik za 50 minut, prepražila do zlato rjave barve.
Nato sem čebulo narezala na pol obročke, česen in dodala svinjini (praženi 10 minut), nato pa še moko - vse sem dobro premešala. Nato je jedi dodala: poper, muškatni orešček, sol, peteršilj - po okusu.
V posodi sem združila kislo smetano in paradižnikovo pasto, vodo (0,5 -0,75 l.) - vlila v počasen kuhalnik. V počasnem kuhalniku sem vklopila način "peka" in meso kuhala še 30 minut.
Okras po želji: kaša, testenine, krompir.