Kako okusni so, mmm🤤🤤🤤🔥 Palačinke, palačinke, zame so ajdove torte😁. Vaš pas🧚♀️ in zadnjica🍑 bosta mirna☝️.
Sestavine: zelena ajda (za kaljenje), rastlinsko mleko, jajce, sladkor (sladilo po okusu), vanilin, kokosovo olje, banana, jabolko, med
Način kuhanja:
Ajdo oplaknite in vmešajte v moko. V posodi zmešamo ajdovo moko + jajce + rastlinsko mleko + sladkor (sladilo) + vanilin. Pustite, da nabrekne 5-10 minut. Segrejte ponev in jo rahlo premažite s kokosovim oljem.
Z zajemalko vlijemo naše testo v ponev (kot srednje palačinke). Če v ponev vlijete veliko testa, se lahko pri obračanju palačinke zlomijo🤷♀️. Prva palačinka je na olju, naslednje so pečene brez olja. Naše palačinke prepražimo na obeh straneh, dokler niso kuhane.
Za kremo: Banano narežite na rezine, zamrznite. Jabolko narežemo, olupimo in pečemo v pečici (20-25 minut, pri 180 °). V blenderju zmešajte banano, pečeno jabolko in med. Končane palačinke namažite, oblikujte ovoj, potresite s cimetom in morebitnimi jagodami🤗. Dober tek😘.