Okusno, okusno, iz navadnih izdelkov! Piščančji sirni zvitek je enostavna predjed za pripravo doma. Okusna je tako vroča kot hladna. Če kuhate meso, potem samo tako. #kokoš
Sestavine: ᅠ trdi sir, ᅠ jajca, ᅠ piščančja prsa, ᅠ čebula, ᅠ kisla smetana, ᅠ ᅠ sol
Način kuhanja:
Pripravite vse potrebne sestavine. Piščančja prsa skupaj z eno čebulo sesekljamo zelo drobno.
Sir naribajte na grobo naribano. Siru dodajte jajca in kislo smetano. Dobro premešamo, dokler masa ne postane homogena. Sirna masa ni pregosta in ne preveč tekoča.
ᅠ Pekač (velikosti 30 x 40 cm) pokrijemo s folijo, vanj vlijemo sirno maso, poravnamo z lopatko. Pošljite v pečico, ogreto na 180 ºC, za 15-20 minut. Vse pečice se pečejo drugače, zato pazimo, da se kolač ne zažge in da se jajčeca prime. ᅠ
ᅠ Medtem ko se cheese cake peče, na rastlinskem olju prepražimo čebulo do zlato rjave barve in zmešamo s piščancem. Sol in poper po okusu. ᅠ
ᅠSirna torta je pripravljena, rahlo ohladimo in odstranimo iz folije. Piščanca razporedite po sirni skorji. ᅠ Torto zavijte v tesen zvitek. ᅠ
Rolado ovijemo z več plastmi folije. Pečemo v pečici 30 minut (temperatura - 180 ºC). 10 minut pred koncem zvitka folijo odvijemo, tako da na površini rolada dobimo lepo skorjo. Piščančji zvitek doma je pripravljen. ᅠ ᅠ Dober tek! ᅠ