#Desert 1. februarja ves svet praznuje dan sladic. In to ni naključje - sladice so osvojile srce skoraj vsakega človeka!
Sestavine: breskev (4 polovice v pločevinkah), piškoti, kozarec breskove skute, breskov jogurt, suha smetana za stepanje (ali 200 ml. smetana 33%), sladkor, vaniljev sladkor, instant želatina, vroča voda za želatino
Način kuhanja:
Breskve narežemo na majhne kocke, piškote narežemo na majhne koščke. Želatino temeljito raztopimo v vreli vodi (vendar ne v vreli!). Smetano stepemo, kot je navedeno na embalaži, dodamo 150 ml. mleko.
V skledi zmešamo jogurt, skuto, sladkor in vanilijev sladkor, vse dobro stepemo, previdno premešamo s smetano, med mešanjem v tankem curku vlijemo ohlajeno želatino (pazimo, da so izdelki in želatina enake temperature, če vročo želatino vlijemo v hladno maso, se bo zvila v grudice).
Nato v maso dodamo breskve in piškote, nežno premešamo in razporedimo po vazah. Sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik. Zelo okusna, zračna in nežna sladica.