Predlagam, da skuhate to neverjetno okusno jed za kosilo ali večerjo. Je enostaven za pripravo in precej hiter. Klasična kombinacija piščanca, gob, smetane in sira. Šampinjone lahko nadomestimo z drugimi gobami, na primer z ostrigami. Svetujem vam, da omako solite čisto na koncu kuhanja, saj omaka vsebuje topljen sir in je slan. Sladkor ali med sta potrebna za uravnoteženje okusa. #testenine #testenine #brez težav
Sestavine: Za kuhanje testenin:, testenine (jaz imam Makfa Express), voda, sol, olivno olje, Za omako:, file piščančjih prsi, šampinjoni, veliki čebula, topljeni sir, smetana (imam gosto za omako), voda, vrela voda, sol ali po okusu, sladkor ali med, posušen česen, posušena italijanska zelišča
Način kuhanja:
Najprej skuhamo testenine.
V ponev nalijemo vodo, solimo in postavimo na štedilnik. Zavremo vodo in dodamo testenine. Premešamo in kuhamo po navodilih na embalaži. Ko so testenine kuhane, iz njih odlijemo vodo in začinimo z olivnim oljem.
Za omako narežite file piščančjih prsi na koščke in ga pošljite v segreto ponev z oljem. Nato operite umazanijo in narežite ne drobno šampinjone, pošljite na piščančje prsi.
Najprej bodo piščanca in gobe dušeni, in ko tekočina izhlapi in se vse začne pražiti, jim pošljemo na kocke narezano čebulo. Vse skupaj prepražimo do zlato rjave barve.
Nato narežite na kocke ali naribajte topljen sir in ga pošljite v ponev k piščancu z gobami in čebulo. Dodamo smetano, vrelo vodo in začimbe. Med mešanjem dušite, dokler ni omaka gladka. Stopljeni sir se mora stopiti in raztopiti.
Testenine postrežemo tako, da jih položimo na krožnik, na omako pa s koščki piščanca in gobami. Uživajte! 😋👌👍