Dober dan, hujšanje!
Ne vedno in ne povsod lahko kupite zdravo polnozrnatih hlebushek in zato sem se odločil deliti z vami preprost recept za okusno kruh. Glavna stvar je, da ne jesti takoj in mlačno z neverjetno hrustljavo).
Za kruh potrebujemo:
- 400 g jogurta (2,5% I)
- 450 g celih pšenične moke (I 200 g pšenice in rži 250 g)
- 1 čajna žlička soli brez stekelc,
- 3/4 žličke soda.
- neobvezno lanena semena, kumina, koriandra.
Priprava.
Mix v skledo vse suhe sestavine - moko, sol, pecilni soda in začimbe.
Nato vlijemo jogurt (prednostno sobna temperatura) in mešamo z žlico. Testo ni treba zgnetemo, samo dobro premešamo.
Testo mora biti mehko, rahlo držijo roke. Vse je odvisno od moke, če je testo gosto, dodamo več jogurta žlico, da bi bilo mehkejše.
Silikonska mat (ki je) ali peki papir posuta z moko in položimo testo na njej, tvori obliko, ki vam je všeč - podolgovata, okrogla in tako naprej.
Potresemo moke na vrhu in make kosov.
Žetev v pečico in segrevamo do 230-240 stopinj za 15 minut. Potem smo zmanjšali za 200 stopinj in imajo še vedno za 30-35 minut.
Naša hlebushek pripravljeni!
Dober tek!
KBZHU na 100 g: K - 268, B - 6,5 M - 2,6 I - 40
Osnova za recept je vzet iz uradne strani v Instagram Natalia Zubarev.
Naročite se na moj kanal, če vas zanima, sem šel svojo pot za izgubo teže za približno pravilnega prehranjevanja.
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!