Sestavine: mleko, suhi kvas, sladkor, sončnično olje, jajce, moka
Način kuhanja:
Priprava: v toplo mleko dodamo kvas, 1/2 sladkorja in moko, dokler ne dobimo mase kot gosta kisla smetana, in pustimo na toplem 20 minut. Sedaj v nastalo testo dodamo jajce, maslo, sladkor, premešamo, dodamo moko in zamesimo mehko, plastično testo.
Testo postavimo na toplo za 1 uro, zdaj ga razdelimo na 20 delov (85-87 g vsakega), razvaljamo v krog s premerom 7-10 cm, namastite s stopljenim maslom in potresite s sladkorjem, zvijte v zvitek, zvitek prepognite na pol, razrežite brez rezanja na konec
Zdaj pripravljene žemljice položimo na pekač, namazan z rastlinskim oljem, in pustimo na toplem za vzhajanje 30 minut, medtem segrejemo pečico na 200 stopinj in damo žemljice, ki so prišle gor, za 30 minut, da zlato rjavo zapečejo.
In tako z vsemi dobrotami in ste končali (obseg se poveča za 3x), če imate kakršna koli vprašanja, pišite v direct, z veseljem vam odgovorim ♥️♥️♥️