❄KBJU na 100 g: 186,8 kcal 8,6/6/23,7 Teža končne jedi: 482 g, 8 kos. 1 palačinka ~ 112 kcal. 🌼 PP Kuhano kondenzirano mleko KBJU na 100 g: 129,3 kcal 10/2,2/6,7 Teža končne jedi: 135 g. #zajtrk
Sestavine: 🥞 Za palačinke:, dolgo kuhana ovsena kaša, imam "Tradicionalni herkules, koruzna moka, mleko 2,5%, piščančje jajce c0, Sladilo, 🌼 Za kuhano kondenzirano mleko:, posneto mleko v prahu, koruzni škrob, mleko 2,5%, sladilo, imam 4 ml. Prebiosweet
Način kuhanja:
Za kondenzirano mleko suho mleko ob stalnem mešanju prepražimo v ponvi do rjave barve. Končno zmes zmeljemo v kavnem mlinčku do praškaste konsistence.
Ocvrto suho mleko zmešamo s 5 g. škroba in 100 g. mleko. Postavimo na srednji ogenj in ob stalnem mešanju zavremo.
Ovsene kosmiče zmeljemo v kavnem mlinčku v moko.
V posodi zmešamo 400 g. mleko, 2 jajci, 60 g. koruzna moka, 80 g mlete, ovsene kosmiče in sladilo.
Del testa vlijemo v segreto a/p ponev brez olja in popečemo palačinko na obeh straneh.
Pripravljene palačinke, dobil sem 8 kosov, jemo s kondenziranim mlekom. Dober tek 😋.