Tako sočnim in okusnim mesnim kroglicam se nihče ne more upreti. Kot nalašč za katero koli prilogo in za vsako priložnost: celo pogostite goste za počitnice, celo kuhajte za večerjo – vedno pridejo na pok.
kuhanje:
Mleto meso pripravimo kot navadne kotlete: dodamo namočen kruh, sol, poper, jajce.
V ponvi prepražimo gobe s čebulo. Malo soli po okusu.
Sir naribamo in ga zmešamo s kislo smetano, majonezo in česnom.
Zdaj vzemite pekač in namažite z rastlinskim oljem. Iz mletega mesa naredimo kotlet z majhno vdolbino (kot "čoln"). V vdolbino damo ocvrte gobe s čebulo.
Prelijte s sirom in kislo smetano ter pošljite v pečico. Pečemo pri temperaturi 180-190 stopinj 40-45 minut.
Postrezite s poljubno prilogo. Te mesne kroglice so zelo sočne in okusne. Dober tek, dragi moji!
Sestavine:
mleto meso (meso, namočen kruh, jajce, sol, poper) 500g
gobe 200-250 g
čebula 1 kos
sir 150 g
kisla smetana 1 žlica
majoneza 1 žlica
česen 1-2 stroka
sol
začimbe
rastlinsko olje
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za kotlete v pečici, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!