#kukpad4 Vesel rojstni dan Kukpad! Tako velika, stara že štiri leta)) Vitaminska solata iz sezonske zelenjave je lahko čudovita večerja za vso družino! Nepogrešljiv v postnih dneh po obilnem prazničnem obroku) Mimogrede, rdeče zelje dobro znižuje holesterol - upoštevajte!
Sestavine: osnova:, glave rdečega zelja, korenje, čebula, daikon, za marinado:, jabolčni kis, voda, sladkor, sol, preliv:, kisla smetana, sojina omaka, gorčica (pripravljena), koper za serviranje
Način kuhanja:
Očistite daikon. Naribajte za korejsko korenje.
Vse zmešamo za marinado. Prelijemo z daikonom in pustimo 15 minut.
Zelje drobno sesekljamo.
Korenje prav tako olupimo in naribamo za korejsko korenje.
Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.
Daikon ožema. Zmešajte vso zelenjavo.
Vse zmešajte za preliv.
Kuhana jajca olupimo in narežemo na rezine.
Solato postrezite na krožniku, okrog položite rezine jajc. Po vrhu potresemo drobno sesekljan koper. Preliv postrežemo v omako. Solato obložite tik pred serviranjem. Dober tek!