Ko pred prihodom gostov zmanjka časa, pomagajo preprosti in hitri recepti. Eden od teh receptov je hitra predjed z rdečo ribo na krekerjih! Hrustljavi slani krekerji, okusne ribe in nežen kremni sir so popolna kombinacija!
Za pripravo takšne predjedi potrebujete najmanj truda in časa, na koncu pa boste za en grižljaj dobili estetski, nenavaden prigrizek.
Ta hitra predjed z rdečo ribo se bo odlično prilegala tako samopostrežni mizi kot klasični pojedini. Vedno je priljubljena pri gostih in je ena prvih, ki izgine.
Na praznični mizi obvezno skuhajte hitro predjed z rdečo ribo. Je enostavno, hitro in zelo okusno!
Sestavine:
- kreker
- nasoljene rdeče ribe
- kremni sir (kot Philadelphia)
- limone
- Koper
Recept po korakih
1. Vsak kreker premažite s kremnim sirom. Za to predjed sem uporabila soljen kreker. Kremni sir lahko nadomestite s predelanim sirom Yantar.
2. Rdečo ribo narežite na rezine. Vsak kos sem tudi razrezala po dolžini na dva dela, da nastane trak.
3. Ribo prepognemo na pol in jo s krekerjem položimo na sir. Ribo lahko narežete tudi na debelejše kose in na vsak kreker položite kvadrat ribe.
4. Eno limono po dolžini razrežite na 4 kose. Na tanke rezine narežite četrtino limone.
Na ribe damo četrtine sesekljane limone.
5. Predjed prelijte z majhno vejico kopra.
Predjed je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Predjed z rdečo ribo se je izkazala zelo okusna in lepa. Je enostaven za pripravo in odlično izgleda na mizi.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com