Grelna pijača, ki je pogosta v Evropi. Kombinacija citrusov, medu in začimb z rdečim vinom ni le prijetna, ampak tudi zdrava. Predvsem za okrevanje po prehladih, nalezljivih boleznih ali ob zmrzovanju. Rdeče vino kuhano vino
Sestavine: nageljnove žbice, cimet, barberry, 1,5-2 cm ingverja, zvezdasti janež, pomaranča, limona, voda, med, rdeče suho ali polsuho vino
Način kuhanja:
V ponev nalijemo vodo in postavimo na štedilnik. V tem času pripravite sestavine: ingver narežite na tanke kolobarje in po želji citruse.
Ko voda začne vreti, dodajte začimbe in citruse. Pod pokrovom kuhamo nekaj minut, dokler ne nastane sok citrusov. Nato rahlo premešamo in kuhamo še 2-3 minute. Pustite 10 minut.
Vino na zmernem ognju segrejemo na 70 stopinj, ugasnemo, dodamo med, zmešamo s pripravljeno začimbno-citrusno mešanico. Zavijte in pustite 15 min. Pred serviranjem precedite.
Postrezite vroče.
KARTICO NAJDETE V VIDEU NA NAŠEM KANALU! Imamo že 21 kartic različnih jedi z opisom priprave in seznamom sestavin! Dovolj je, da v iskanju po YouTubu vstopite v MENI BREZ HAVE. Tam boste našli podrobnejši video recept za to in druge jedi.