Vesel rojstni dan COOKPAD! Z veseljem vam čestitam! Bodite zdravi in se razvijajte! In se ogrejte z ljubeznijo! in seveda razširiti! Zelo rada imam rozine ali posušene češnje v skutinih enolončkih, moj mož ne, zato sem morala kuhajte jih hkrati, vendar ni bilo prostora v pečici, in še vedno počakajte, da se kuha še ena - ne obstajala je želja. Zato sem se odločil, da skuham drugo enolončnico v dvojnem kotlu. Rezultat je bil preprosto odličen! Zdaj nikoli več ne bom kuhal v pečici. 100 stopinj in 20 minut je dovolj. #kukpad4 #pp #zdravo #olgrigrecept #vegetarijanski recepti #posode
Sestavine: vaniljev sladkor, mleko, sol, riževa kaša, toplo maslo, jajca, sladkor, skuta, cimet, rozine ali suhe češnje namočene v soku, limonina lupinica 1 limone, potresem tudi drobtine krušne drobtine
Način kuhanja:
Priprava za možnost 1 V ponvi zavremo mleko, ščepec soli, nastrgano limonino lupinico in vanilijev sladkor. Nato dodamo riž in ponovno zavremo. Po vrenju posodo odstavimo s štedilnika, pokrijemo s pokrovom in damo riž v hladno pečico, da nabrekne. približno 40 minut Za možnost 2 - riž sem kuhal v parnem kotlu do al dente (ni važno, lahko kuhate globa)
Pekač namažite z 20 grami masla. Pečico segrejte na (zgornja/spodnja temperatura: 180°C). V riž vmešamo skuto, jajca, 40 g masla, rozine, sladkor, damo v pomaščen pekač.
Pečemo na srednji rešetki približno 40 minut. Vzamemo iz pečice, potresemo s cimetom in takoj postrežemo.
Za to enolončnico sem vzela mlečni riž, ki se kuha veliko dlje kot »navaden« riž in mehko razkuha, ki je, kot sem ugotovila, veliko bolj okusen za kosmiče in enolončnice.
Končni riževi kaši dodam eno po eno skuto in jajca, da tudi ni povsem tekoča. Zmešam in
Za 20 minut sem dala v soparnik.
In z mojim ljubljenim Rote Grütze, tudi vroča, celo hladna enolončnica "za sladko dušo"! )) Posodo segrejem zelo preprosto: vzamem majhno ponev s pokrovom, nalijem malo vode, zaprite pokrov in dajte na ogenj, voda je zavrela, enolončnica se je segrela in pripravljena za uporaba!