#kukpad4 Srečen rojstni dan, moja najljubša kulinarična stran! Hvala za priložnost, da se povežete, delite, se učite in navdihnete!
Sestavine: velika jajca, med, sladkor, moka, pecilni prašek, konzervirani koščki ananasa, brez soka
Način kuhanja:
Jajca stresem v skledo mešalnika, na maksimalnem načinu stepam z medom, dodajam sladkor v treh odmerkih, dokler masa ne porumeni.
S silikonsko lopatko vmešamo presejano moko in pecilni prašek. Konzistenca je gosta smetana.
Dodam koščke ananasa, premešam in razporedim v namazano (naoljeno) gelasto obliko premera 25 cm z luknjico na sredini. Pečem v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj 35 minut. Pripravljenost preverim s suhim tankim nožem, na površini katerega pri prebadanju torte ne sme biti sledi. Če je vrh porjavel in je sredina še surova, vrh torte pokrijem s kosom folije in pustim, da se peče še 7-10 minut.
Še vroč kolač pokrijem s posodo in obrnem, ohladim. Skuham svež dišeči čaj in postrežem. Sladka torta, z rahlo kislostjo koščkov ananasa in medeno-ananasovo aromo... To je okusno!