#cookpad4 Vesel rojstni dan skupnosti Cookpad! Vsem želim veliko sreče, odličnega razpoloženja ter okusne in vznemirljive kulinarike, v kateri najdemo tako navdih kot toplino; in res iščem nepozabne recepte s posebnim okusom.
Sestavine: Za čokoladno osnovo:, moka (vključno s 50 gr koruzne moke), sladkor, maslo, marelični čokoladni preliv, jajca, pecilni prašek, sol in vanilija, Za skutno osnovo: skuta, sladkor, skuta Ricotta, jajca, kokos ostružkov
Način kuhanja:
Maslo stopimo in zmešamo s čokoladnim prelivom Abriko.
Jajca zmešamo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Stepajte z mešalnikom.
Zmešajte moko s ščepcem soli in pecilnim praškom. Pecilni prašek za testo: soda, citronska kislina in koruzni škrob. Ohlajeno maslo in preliv zmešamo z jajčno maso. Premešamo in vlijemo v suhe sestavine. Čokoladna plast mora biti kot gosta kisla smetana.
Skuto zmešamo s sladkorjem in jajci. Zmešajte. Dodamo skuto in kokosove kosmiče, dobro premešamo.
Obliko obložimo s pergamentom in na sredino izmenično vlijemo: 2 žlici čokolade in 1 žlico skute. Nato s krožnimi gibi rahlo premešajte. Pošlji v pečico. Ko se torta ohladi, jo vzamemo iz modela.
Po vrhu potresemo sladkor v prahu ali po želji naredimo kremo.