Je zelo okusna in hkrati preprosta. Z nadevom lahko eksperimentirate🤗 Jaz sem vzela riž, navaden okrogel... lahko uporabite riž za suši, nato kuhajte po receptu, navedenem na embalaži, in načeloma lahko uporabite recept za kuhanje riža moj... #suši #domači suši #sušidom
Sestavine: riž, voda, sol, sladkor, rižev kis, nori listi, nadev, rakove palčke, kumare (lahko avokado), kremni sir, "Cap", rakove palčke, majoneza, sojina omaka, pekoča omaka (neobvezno), vse testenine, ki so priložene kaviarju (imam kaviar iz kozic), česen (neobvezno), trdi sir
Način kuhanja:
Skuhamo riž. Riž damo v ponev, napolnimo z vodo. Ko zavre, pokrijemo s pokrovom, pristavimo na minimalen ogenj in kuhamo 10-15 minut, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi (pozvala v lonec na pritisk, meni je vzelo 5 minut, vendar za lonec pod pritiskom). Riža ne odpremo, ampak ga odstranimo z ognja in pustimo pod pokrovom 10-15 minut.
Medtem ko kuhamo riž, pripravimo preliv zanj. V rižev kis vlijemo sladkor in sol. Pristavimo na počasen ogenj in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. S tem prelivom prelijemo vroč riž, potem ko se napoji in dobro premešamo.
Za "klobuk" fino narežite rakove palčke, dodajte omake, testenine, majonezo, nariban česen in nariban sir, dobro premešajte. Maso razporedimo v slaščičarsko vrečko.
Sushi oblikujemo na običajen način za vas. Zarežemo z ostrim nožem, položimo na pekač, obložen s pergamentom, naredimo klobuke, zmešamo sestavine zanje, sesekljamo palčke, naribamo sir.
Postavimo v ogreto pečico na 180 ° za 3-5 minut.
Vzamemo, prelijemo z vašo najljubšo omako, po želji okrasimo s sezamovimi semeni, pustimo, da se nekoliko ohladi. DOBER APETIT ❤️