Nikoli si ne bi pomislil, da bi čebulo dal v zamrzovalnik. Še nikoli mi ni padla taka misel. In zaman)) Veliko sem zamudil. Povem vam, zakaj to počnem.
Mimogrede, za to metodo sem izvedel od naročnika. O tem lifehacku je pisala v komentarjih k enemu od receptov. Delil bom z vami, prepričan sem, da bo marsikomu koristno vedeti!
Torej, preden skuham katero koli jed, ki potrebuje čebulo, jo dam za nekaj minut v zamrzovalnik. Dobesedno 5 minut. Če so žarnice velike, lahko držite dlje - približno 7 minut.
Najpomembneje je, da je čebula zelo hladna, vendar ne zamrznjena. Naj vam povem, kaj daje:
Čebulo dobro ohladi, in ko jo olupiš in narežeš, iz nje ne bodo tekle solze! Če ste se torej spraševali, kako nasekljati čebulo, da ne boste jokali, je tukaj nekaj odličnih nasvetov za vas.
Iz istega razloga lahko čebulo hranite v hladilniku. Toda čebula, ki je shranjena na sobni temperaturi, vas bo vedno pekla v oči (natančneje, vonj po čebuli).
Tudi pred rezanjem čebule morate nož navlažiti s hladno vodo. Tukaj je tako preprosta metoda, ki bo koristna za vse.
V komentarje napišite, kako režete čebulo, da vas ne pečejo oči? Delite svoje načine.
Preberite tudi:
Če vam je bil članek koristen, ga lajkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!