#fast Hranilna vrednost jedi "Ribji cmoki z zelenjavnim okrasom pp" (na 100 gramov): Kalorije: 164,5 kcal. Beljakovine: 14 gr. Maščobe: 7,3 gr. Ogljikovi hidrati: 10,5 gr. Za tiste, ki sledite figuri ali se želite raztovoriti po praznikih. Jed v stilu: vrgel in odšel. #receptimilanybondarenko #fishday #recipesoffish #fish #ribji cmoki #quenelles #mesne kroglice #mesne kroglice #PP #zdravo #ribje mesne kroglice #fishcakes #hitro enostavno #brez olja #za par #recepti za parni kotel
Sestavine: katera koli bela riba brez kosti, kuhan riž, majhno korenje, čebula, manjši krompir, sesekljana zelenjava (koper, peteršilj), začimbe, okras: brokoli, brstični ohrovt, gobe, veliko korenje, Lovorjev list
Način kuhanja:
Pripravimo vse potrebne sestavine. Ribe in zelenjavo zvijemo, dodamo riž in zelišča. Začimbe po okusu. Imam začimbo za ribe, hmelj - suneli, vegeto - namesto soli, črni limonin poper, armensko začimbo. 1 jajce za šopek ali 1 beljakovina. Temeljito premešajte, mleto meso je pripravljeno.
Oblikujemo kroglice, jih položimo na rešetko dvojnega kotla, za vonj sem položila liste peteršilja. Quenelles lahko skuhamo v močni zelenjavni juhi, jaz imam možnost na parnem kotlu.
Pripravimo zelenjavo. V lonec damo brokoli, brstični ohrovt, sesekljane jurčke in korenje, solimo in popramo. Ta recept lahko kuhate v počasnem štedilniku ali pa ga preprosto zavrite. Kuhanje za par - 40 minut.
Jed brez težav, pripravljena ✅. Dober tek.