#hitro Solata "Sled pod krznenim plaščem" je kulinarični izum gospodinj sovjetske dobe, ki danes ne izgublja svoje priljubljenosti. Danes imam običajno, klasično različico. Zelo okusna.
Sestavine: nasoljeni file sleda;, pesa;, čebula;, krompir;, korenček;, piščančja jajca;, majoneza;, sol;, mandlji za okras
Način kuhanja:
Pripravite vse sestavine. *Krompir, peso, jajca in korenje predhodno skuhamo. * Čebulo olupimo, operemo, drobno sesekljamo in mariniramo.
Vzamemo posodo za solato in začnemo polagati plasti. Vsako plast prekrijemo z majonezo.
Prva plast je krompir. Krompir narežemo na kocke, lahko na grobo strgano, in ga položimo na dno posode, na vrhu prelijemo z majonezo.
Druga plast sleda. Narežite na kocke, položite in prelijte z majonezo.
Tretja plast je čebula, kisla + plast majoneze.
Četrta plast so kuhana in na kocke narezana jajca + plast majoneze.
Peta plast je korenje, naribano na grobo strmo + plast majoneze.
Šesta zadnja plast je pesa, naribana na grobo strgalo + plast majoneze.
Nato sem solato okrasila z mandlji. Najprej sem jih olupil. Da lahko lupino enostavno odstranimo, oreščke prelijemo z vrelo vodo.
Dober tek! Če vam je bil recept všeč, napišite, delite svoje vtise.