Če kljub temu gostje dočakajo vročo, bo ta jed odlična možnost. Okusna in zadovoljiva jed s čudovito predstavitvijo ☺️ Podroben video recept najdete na Instagram batonobelka
Sestavine: mleto meso (imam piščančje stegno), čebula, jajce, 50 gramov kruha (imam rženega) / drobtine, sol, poper, česen, suneli hmelj, sir, prepeličja jajca
Način kuhanja:
1. Čebulo narežemo na majhne kocke. 2. Mletemu mesu dodamo jajce, čebulo in dobro premešamo. 3. Kruhove drobtine zmeljemo z mešalnikom in jih prav tako dodamo mletemu mesu (lahko jih nadomestimo z drobtinami).
4. Mesu dodamo sol, poper, posušen česen in druge najljubše začimbe, premešamo in postavimo v hladilnik za pol ure. 5. Razdelimo na 6 enakih delov, iz vsakega oblikujemo gnezdo, damo na pekač, pokrit s folijo in pečemo pri 180 stopinjah do kuhanja (25-30 minut).
6. Končana gnezda potresemo s sirom, v vsako zabijemo 2 prepeličji jajci in postavimo nazaj v pečico za 5-7 minut (beljakovine naj zgrabijo). 7. Po želji začinimo z začimbami, okrasimo s svežimi zelišči in postrežemo. Po pravici povedano sem redkokdaj videl, da so na silvestrovo jedli vroče, v bistvu so bili do te točke že vsi preveč siti, kako ste pa vi? ⠀ KBJU na 100 gramov 272/14/21/6.