#hitro Mlečna pašteta iz slanega sleda je pripravljena zelo hitro in preprosto. Količino sestavin za pašteto prilagodite svojemu okusu. Sem lahko dodamo tudi soljen kaviar sleda.
Sestavine: soljeno sledovo mleko, kuhani rumenjaki, drobno korenje, maslo, zelišča
Način kuhanja:
Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Korenje kuhamo do mehkega. (Mora biti zelo mehka, pretlačimo jo v blenderju). Ohladite in očistite. Maslo mora biti sobne temperature.
V globoko skledo ali skledo mešalnika damo mleko, maslo, sesekljano korenje in rumenjake. Vse stepamo do gladkega. Po želji lahko pašteti dodamo malo majoneze.
Končano sledovo mlečno pašteto damo v posodo s pokrovom in ohladimo.
Ohlajeno pašteto postrezite s krekerji, toastom ali z njo napolnite beljake. Pašteto iz sledovega mleka hranite v hladilniku največ tri do štiri dni.
Dober tek! Razveselite sebe in svoje najdražje z okusnimi jedmi!