Za čaj sta kupila na videz zelo dober obtežen piškotek, a je doma izšel čisto drugače in ni izpolnil pričakovanj.
Ali pa je pol kilograma piškotov, že zdavnaj kupljenih, zdaj pa so celo polovico pojedli z veseljem, drugega pa nočem.
No, kaj narediti s takšnimi ostanki? Vrzi proč? Dati komu?
In dajmo, kot so to storile naše mame - zberimo torto iz teh nepotrebnih in neokusnih piškotov!
Ponujamo več možnosti hkrati.
Od otroštva se pogosto spominjamo torte iz ovsenih piškotov, ki so jo potopili v sladek čaj ali kompot in nato obložili s skuto s sladkorjem ali kondenziranim mlekom. Okusno!
Poleti je ta torta dobila svetle barve in okus po jagodah. Še posebej sočno je bilo z jagodami, češnjami ali malinami. Skuto lahko nadomestimo s kislo smetano, stepeno s sladkorjem ali kremo krema.
Najbolj okusna piškotna torta je bila z malinami, posutimi z naribano čokolado. No, samo sladka pravljica iz otroštva!
Mimogrede, pozimi je namesto jagodičja popolna banana ali kivi.
Nadaljujemo s temo jagodičja. Če imate zamrznjene jagode, lahko z vodo in želatino ustvarite sladico z žele torto.
Piškote zdrobimo v model, nanj prelijemo končni jagodni žele, malo pustimo za kasneje. Pustimo, da se vse zgrabi v modelu, nato pa razporedimo jagode (zakuhano v sirupu, iz katerega je bil žele, ali jagode/sadje iz kompota ali marmelade), nato pa prelijemo vso preostalo tekočino za žele.
In pustimo torto zamrzniti v hladilniku.
Najbolj znana torta s piškoti je seveda tiramisu. Doma lahko uporabite poljubne piškote, instant ali kuhano kavo za namakanje piškotov in... krema. tako oz kremni sir iz kisle smetane.
Sladico okrasite s napol stopljeno čokolado in kremo ali drugo smetano po želji.
Za to torto pripravimo kremno čokoladno kremo. V ponvi stepemo 4 jajca, dodamo 1 kozarec sladkorja in 2 žlici. l. kakav. Postavimo v parno kopel in kuhamo nekaj minut do homogene zgoščene mase.
Odstavimo z ognja, da se ohladi in v že ohlajeno jajčno zmes dodamo 200 gr. mehko maslo v porcijah, nenehno mešamo. Vaniljev sladkor, lupina ali konjak po želji za aromo.
To je vse. Uživajte v čaju!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ta članek je iz Pulsa in moj kanal je največji v IMULZ- pridi, kul je tam! ❤️
Vam je bilo zanimivo in koristno?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Tebi ni težko, jaz pa sem zadovoljen!
Hvala za branje do konca!