Pečeni jajčevci v loncu je meso s krompirjem, jajčevci in različno zelenjavo, pečeno v keramičnih lončkih. Recept ni težak in rezultat je odličen. Jed se izkaže za krepko in sočno. Na 100 gramov — 70 kcal B — 3,75 F — 1,63 U — 10,68 # novo leto # meni # božič # pečenka # ambasador
Sestavine: krompir 🥔, korenje 🥕, jajčevci, piščančji file, kisla smetana 15%, trdi sir, sol, začimba za piščanca, limonin sok
Način kuhanja:
Krompir 🥔 Olupimo in dobro speremo. Narežite na majhne koščke. Zalijemo z vodo, da škrob izstopi.
Korenje 🥕 Operite in olupite. Narežite na majhne kocke.
Jajčevce 🍆 Operite in narežite na majhne koščke. Prelijemo z limoninim sokom.
Piščančji file sperite, olupite iz filma. Narežite na majhne koščke.
Pečico segrejte na 200 stopinj. V lonce stresemo nekaj krompirja, nato piščančji file, začinimo z začimbami, dodamo korenje in jajčevce. Nato ponovite plasti, pri čemer pustite 5-10 cm do roba.
Dodamo žlico kisle smetane, pokrijemo in pečemo 30 minut.
Po 15 minutah nežno odstranite, odstranite pokrov, premešajte. Solimo po okusu. Nato ga damo nazaj v pečico, vendar ne pokrijemo.
Sir naribajte na drobno strganje, 10 minut pred kuhanjem potresite s sirom in pošljite kuhati, dokler skorja ne postane zlata.
Previdno odstranimo, damo na krožnik in postrežemo. Dober tek. 😋
Zahvaljujem se vsem, ki me podpirate. 🤗🤗🤗 Če so vam všeč 😻 moji recepti, pustite komentarje, se naročite in vesela bom 😃 vaših fotografij.