Če še niste jedli tako pečenega krompirja, ga vsekakor skuhajte, zagotovo boste zadovoljni! #Novo leto
Sestavine: srednji krompir, rastlinsko olje, maslo, česen, sol, koper, za kuhanje, hladna voda, sol
Način kuhanja:
Pripravimo sestavine: krompir dobro speremo z lupino, ga razpolovimo in damo v ponev s hladno vodo! Solimo in kuhamo do vretja, takoj ko zavre, kuhamo 5 minut, damo v cedilo in pustimo, da voda odteče in se suši 2-3 minute.
Pekač pokrijemo s folijo, namažemo z rastlinskim oljem in položimo krompir, malo potresemo z rastlinskim oljem, pokrijemo z drugim delom folije in pošljemo v segreto pečico na 200 g za 20 minut, nato odstranimo folijo in pečemo še 10 minut. ❗️Pečemo do zlato rjave barve, čas je odvisen od vaše pečice.
Medtem ko se krompir pripravlja, pripravimo preliv: stopimo maslo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli, olupimo in zmešamo česen s stopljenim maslom, dodamo drobno sesekljan koper, sol po okusu in to je to mešati.
Takoj, ko krompir porjavi, ga vzamemo ven, damo na servirni krožnik, vsako polovico prelijemo s česnovim prelivom in potresemo s sirom, naribanim na drobno strgano.
Postrežemo in uživamo v našem bombažnem krompirju! Dober tek 😋