Piščančji krompirček - jed za vse priložnosti! Hitro se pripravi, izkaže se okusno, potrebne sestavine pa vedno najdete pri roki. Takšno jed postavijo celo na praznično mizo!
Sestavine: krompir, čebula, piščančji file, majoneza + kisla smetana, sol, začimbe, sir
Način kuhanja:
Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Olupljeno čebulo narežemo na tanke kolobarje. Vklopite pečico, da se segreje na 180 stopinj.
Piščančji file narežemo na tanke plošče. Debelina mora biti približno 5-7 milimetrov.
Vzamemo pekač, ga namažemo z oljem, na dno položimo skodelice krompirja z majhnim prekrivanjem. Razporedite polovico sesekljanega krompirja. Malo potresemo s soljo.
Na krompir nanesemo mrežo iz majoneze in kisle smetane poljubne oblike.
Na vrh previdno položite plasti piščančjega fileja. Naravno sol in poper. Po lastni presoji uporabljamo vse vrste suhih zelišč in začimb. Razširimo lok. Ponovno nanesite mrežico za omako, vendar tokrat na piščančji file.
Zdaj na vrh položimo preostali krompir, ki ga narežemo na kroge. In ponovite vse plasti. Na koncu potresemo z naribanim sirom in damo v pečico na 180°C za 40 minut.
Dober tek!